一种乙醇发酵培养基及其应用

摘要

本发明公开了一种乙醇发酵培养基及其应用，培养基中组分及含量如下：木糖28~35g/L，葡萄糖10~17g/L，黄豆粉1~4g/L，氯化钙0.4~1.2g/L，硫酸铵0.2~0.4g/L，碳酸钙2.5~3.5g/L，磷酸二氢钾0.2~0.4g/L，其余为水。本发明发酵培养基中配方简单，木糖廉价易得，操作简便，培养基成本低廉，以毕氏酵母NRRL.7124在本发明的培养基上发酵生产乙醇，得到的乙醇含量达到9.5g/L，以毕赤酵母CBS5776在本发明的培养基上发酵生产乙醇，得到的乙醇含量达到7.8g/L，高于文献报道的平均水平。本发明降低了乙醇的发酵成本，提高了碳源的利用率。

主权项

一种乙醇发酵培养基，其特征在于培养基中组分及含量如下：木糖28~35 g/L，葡萄糖 10~17 g/L，黄豆粉 1~4 g/L，氯化钙0.4~1.2 g/L，硫酸铵0.2~0.4 g/L，碳酸钙 2.5~3.5 g/L，磷酸二氢钾0.2~0.4 g/L，其余为水。