| 摘要 |
La présente invention concerne un produit alimentaire directement consommable pour patients atteints d'une maladie du métabolisme d'un moins un acide aminé, caractérisé en ce qu'il comprend d'une part, une base alimentaire comprenant des glucides, des lipides, des minéraux, des vitamines et/ou des protéines d'origine végétale, et d'autre part, un mélange d'acides aminés libres dépourvu dudit acide aminé non métabolisé par le patient et/ou de caséino glyco-macropeptide, ladite composition alimentaire contenant au plus 0,6 g dudit acide aminé non métabolisé pour 100 g, en équivalent protidique, d'acides aminés, lesdits 100 g d'acides aminés étant obtenus à partir d'une fraction protéique constituée de protéines végétales issues de ladite base alimentaire, de caséino glyco-macropeptide, ou/et d'un mélange d'acides aminés libres dépourvu dudit acide aminé. |
