发明名称 一种含有灵芝粉的禽畜饲料及其制备方法
摘要 本发明公开了一种含有灵芝粉的禽畜饲料及其制备方法,所述含有灵芝粉的禽畜饲料的原料包括玉米、豆粕、麸皮、贝壳粉、预混料、豆油、食盐和灵芝粉,所述含有灵芝粉的禽畜饲料对鸡蛋表观指标、鸡蛋营养组成以及鸡蛋感官评价三个方面的影响。结果表明,添加灵芝粉对鸡蛋的影响包括三方面,在鸡蛋表观指标方面,能显著增加鸡蛋蛋重、蛋黄重、蛋白重;在营养组成方面,添加灵芝粉能显著降低鸡蛋中胆固醇和总脂肪含量,能明显降低饱和脂肪酸的含量以及ω-6与ω-3多不饱和脂肪酸的比值,并能显著提高鲜味氨基酸与必需氨基酸的含量;在鸡蛋感官评价方面,添加灵芝粉对鸡蛋气味蛋香味、口味留沙感和鲜味均有显著影响。
申请公布号 CN104026409A 申请公布日期 2014.09.10
申请号 CN201410267038.5 申请日期 2014.06.12
申请人 渤海大学 发明人 范金波;周素珍
分类号 A23K1/18(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I 主分类号 A23K1/18(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种含有灵芝粉的禽畜饲料,其特征在于,所述禽畜饲料的原料包括玉米、豆粕、麸皮、贝壳粉、预混料、豆油、食盐和灵芝粉,所述各原料的重量份数比为:<img file="FSA0000105182030000011.GIF" wi="732" he="745" />
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