双热源转盘式烧饼炉

摘要

一种双热源转盘式烧饼炉，由一只内腔壁设有电热装置的陶质无底钵式炉体附加一只控热板、一只贴烤盘、一只内腔设有电热装置的木炭燃烧屉和一个具有一个扇形豁口的炉罩组成，炉膛能由电热装置预热并由附设有电热装置的木炭燃烧屉随需提供木炭火，控热板能使炉膛内的热量透过其镂空处传递到其上方的贴烤盘中又能通过其实体板阻挡热量外泄，烤饼时可在炉罩的豁口处通过扭动贴烤盘轴杆旋转贴烤盘进行循环操作，既省能源又省人力，更可保障业者的人身安全。

主权项

一种双热源转盘式烧饼炉，其特征在于包括了一只附设了电热装置的陶质无底钵式炉体，一只钢质碟式控热板、一只陶质碟式贴烤盘、一只附设了电热装置的木炭燃烧屉和一只陶质炉罩；炉体上口沿内壁设有一圈台阶，炉膛内壁中埋设有电炉丝，炉体下部有一道从炉膛通向炉体外供木炭燃烧屉运行的道口；控热板为正圆形平板式构件，其中一个圆心角区块是实体板面而其余区块为镂空板面；贴烤盘为正圆形平板式构件，盘面设有筛状漏孔，圆心处设一根向上竖立的轴杆；木炭燃烧屉是一只方形屉子式容器，其一头设有碰触式电源开关并由此向屉腔内设置电炉丝，另一头设置推拉把手；炉罩是一个扇形构件，其上盖部为平面板体，下侧置一弯高约6cm、厚约0.5cm的屏壁；控热板以其圆周边沿座落于炉体上口沿内壁的台阶上，贴烤盘平贴于控热板上，炉罩通过其圆心处的圆洞套于贴烤盘的轴杆上而覆盖住炉体的上口。