一种猪血杂粮山楂片及其制备方法

摘要

一种猪血杂粮山楂片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：山楂130-140、茯苓3-4、荷叶4-5、刺五加3-4、柠条根2-3、白茅根3.5-4.5、狼尾草2-2.5、车桑子根1.5-2、黄米10-11、黄豆9-10、莲子5-6、色拉油3-4、姜末1-2、菠菜12-14、可可粉2-3、猪血旺20-23、红糖10-12、营养添加剂7-8。本发明的山楂片制备方法简单，配方合理科学，营养丰富，其中添加的黄米、莲子等杂粮中含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E及矿物质，而猪血旺的铁含量高，且吸收率高，可预防缺铁性贫血，此外，本发明还添加了多种中草药，具有健脾和胃、宁心安神、活血通络的功效。

主权项

一种猪血杂粮山楂片，其特征在于由下列重量份的原料制成：山楂130‑140、茯苓3‑4、荷叶4‑5、刺五加3‑4、柠条根2‑3、白茅根3.5‑4.5、狼尾草2‑2.5、车桑子根1.5‑2、黄米10‑11、黄豆9‑10、莲子5‑6、色拉油3‑4、姜末1‑2、菠菜12‑14、可可粉2‑3、猪血旺20‑23、红糖10‑12、营养添加剂7‑8； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：熟地1‑2、甘草1.5‑2.3、陈皮0.8‑1、灵芝1‑1.2、红酒10‑12、榛子仁7‑8、蜂蜜1‑2、大米24‑25、鸡蛋液3‑4、米醋2‑3；制备方法为：（1）将熟地、甘草、陈皮、灵芝置于红酒中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，得药酒；将榛子仁送入锅中，小火炒香后出锅，加药酒研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末； （2）将大米、蜂蜜、鸡蛋液混合入锅，加1.1‑1.2倍的水，煮干后得米饭；将米饭加米醋打成泥，烘干后研成粉末，与步骤（1）所得物料混合拌匀，即得。