一种家禽动物骨食品及其加工方法

摘要

本发明是一种家禽动物骨食品及其加工方法，属于食品加工技术领域。本发明是由家禽动物骨作为主要原料，经过研磨、炒制、和面、油炸制成，成品易储藏，方便食用，营养丰富，味道鲜美，可作为休闲食品食用。本发明合理利用了家禽屠宰加工后废弃的骨和皮，并通过独特的加工方法，在保持了家禽动物骨、皮的营养基础上，提供了一种口感较好，生产效益高的产品，具有全新的食用体验，满足了现代人们对食品多样化的需求，丰富了休闲食品市场的食品种类。

主权项

一种家禽动物骨食品，其特征在于：是由家禽动物骨作为原料，经过研磨、炒制、和面、油炸制成。