利用小麦麸皮发酵生产丙酮-丁醇-乙醇的方法

摘要

本发明公开了一种利用小麦麸皮发酵生产丙酮-丁醇-乙醇的方法，包括步骤：1）发酵原料预处理；2）接丙酮-丁醇-乙醇菌种发酵；3）发酵液过滤，蒸馏，得到丙酮-丁醇-乙醇产品。本发明利用小麦麸皮中残留的淀粉等碳水化合物进行ABE发酵，不仅为ABE的生产提供了一种经济有效的新途径，而且还提高了小麦麸皮的利用率和附加值，体现出良好的经济效益。

主权项

利用小麦麸皮发酵生产丙酮‑丁醇‑乙醇的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）以小麦麸皮为发酵原料，按照1:5～1:8的料液比加水混合，配制成总糖浓度为5.0～7.0%（w/v）的发酵培养基，调节pH值至5.5～7.5，在110～135℃下蒸煮0.5～1.5小时，冷却至37～40℃；所述发酵原料的用量根据小麦麸皮中的淀粉含量和发酵培养基的总糖浓度确定；2）接丙酮‑丁醇‑乙醇菌种，在36～38℃下发酵40～50小时；3）发酵液过滤，蒸馏，得到丙酮‑丁醇‑乙醇混合物。