一种麦香果蔬山楂片及其制备方法

摘要

一种麦香果蔬山楂片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：山楂120-130、茉莉花3-4、金樱子2-3、肉苁蓉2.3-3.3、沙枣花1.8-2、橘红3-4、狗骨柴2-3、峨屏草2-2.5、红豆10-11、菠萝10-11、草莓7-8、木瓜6-7、香菜2-3、大麦仁30-32、鱼头3-4、虾米1-2、阿胶7-8、红糖18-20、营养添加剂8-9。本发明口感好，制备工艺简单，配方合理科学，由于添加了多种果蔬使得本发明清香可口，同时大大提高了本发明的维生素含量，此外，本发明还含有多种中草药成分，具有补肾润肠、清热解毒的功效，是一种绿色休闲保健食品。

主权项

一种麦香果蔬山楂片，其特征在于由下列重量份的原料制成：山楂120‑130、茉莉花3‑4、金樱子2‑3、肉苁蓉2.3‑3.3、沙枣花1.8‑2、橘红3‑4、狗骨柴2‑3、峨屏草2‑2.5、红豆10‑11、菠萝10‑11、草莓7‑8、木瓜6‑7、香菜2‑3、大麦仁30‑32、鱼头3‑4、虾米1‑2、阿胶7‑8、红糖18‑20、营养添加剂8‑9； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：熟地1‑2、甘草1.5‑2.3、陈皮0.8‑1、灵芝1‑1.2、红酒10‑12、榛子仁7‑8、蜂蜜1‑2、大米24‑25、鸡蛋液3‑4、米醋2‑3；制备方法为：（1）将熟地、甘草、陈皮、灵芝置于红酒中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，得药酒；将榛子仁送入锅中，小火炒香后出锅，加药酒研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末； （2）将大米、蜂蜜、鸡蛋液混合入锅，加1.1‑1.2倍的水，煮干后得米饭；将米饭加米醋打成泥，烘干后研成粉末，与步骤（1）所得物料混合拌匀，即得。