一种山药莲藕山楂片及其制备方法

摘要

一种山药莲藕山楂片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：山楂100-110、玳玳花3-4、葛花4-4.5、柠檬草2-3、石斛花2.5-3、元参3-4、金发草2-3、麦斛3-3.5、橘皮3-4、生菜2-3、高粱米10-11、杏仁4-5、可乐5-6、山药10-11、莲藕8-9、白砂糖8-10、营养添加剂5-6。本发明的山楂片在保持山楂的风味的同时还融入了浓郁的米香，使得本发明别具风味，同时本发明营养丰富，其中添加的山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，莲藕中含有的鞣质，可健脾、促进消化，两者相配合可达到健脾益胃的功效，此外，本发明中还含有多种中草药成分，具有提高人体免疫力的功能。

主权项

一种山药莲藕山楂片，其特征在于由下列重量份的原料制成：山楂100‑110、玳玳花3‑4、葛花4‑4.5、柠檬草2‑3、石斛花2.5‑3、元参3‑4、金发草2‑3、麦斛3‑3.5、橘皮3‑4、生菜2‑3、高粱米10‑11、杏仁4‑5、可乐5‑6、山药10‑11、莲藕8‑9、白砂糖8‑10、营养添加剂5‑6； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：熟地1‑2、甘草1.5‑2.3、陈皮0.8‑1、灵芝1‑1.2、红酒10‑12、榛子仁7‑8、蜂蜜1‑2、大米24‑25、鸡蛋液3‑4、米醋2‑3；制备方法为：（1）将熟地、甘草、陈皮、灵芝置于红酒中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，得药酒；将榛子仁送入锅中，小火炒香后出锅，加药酒研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末； （2）将大米、蜂蜜、鸡蛋液混合入锅，加1.1‑1.2倍的水，煮干后得米饭；将米饭加米醋打成泥，烘干后研成粉末，与步骤（1）所得物料混合拌匀，即得。