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O PRESENTE INVENTO REFERE-SE A UM APARELHO QUE SE DESTINA A COZINHAR DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS DESDE CARNES, PEIXES E OU VEGETAIS FRESCOS ADICIONANDO FUMO PROVENIENTE DE APARAS OU LASCAS DE MADEIRAS PROVENIENTES DE ÁRVORES DE FRUTA E OUTRAS NÃO RESINOSAS. O REFERIDO APARELHO É COMPOSTO POR UMA CÂMARA OU CORPO DO FUMEIRO (1) COM FORMA CILÍNDRICA FACILITANDO A CIRCULAÇÃO DE AR E FUMO, UMA TAMPA (10) SOLDADA A UMA DAS EXTREMIDADES DA CÂMARA OU CORPO DO FUMEIRO, UMA TAMPA AMOVÍVEL (2) PARA PERMITIR O MANUSEAMENTO, QUATRO PERNAS (3) FIXAS Á CÂMARA OU CORPO DO FUMEIRO COM PORCAS E PARAFUSOS (9), UMA PEGA (4) REVESTIDA A MADEIRA OU OUTRO MATERIAL NÃO CONDUTOR DE CALOR, UM FECHO (11) QUE UNE A CÂMARA Á TAMPA AMOVÍVEL. O INTERIOR É COMPOSTO POR UM SUPORTE DA RESISTÊNCIA ELÉCTRICA 85) E UM TABULEIRO (7) PARA AS APARAS DE MADEIRA, UMA RESISTÊNCIA ELÉCTRICA (6) E UMA GRELHA PARA ALIMENTOS E PRATO PARA RECOLHA DE SUCOS PROVENIENTES DOS ALIMENTOS (8). O PRESENTE EVENTO É APLICÁVEL, POR EXEMPLO, NA INDÚSTRIA HOTELEIRA E DE PRODUÇÃO CULINÁRIA. |
