一种预约煮粥的方法

摘要

本发明公开了一种预约煮粥的方法，依次包括以下步骤：制备一个放置大米的冰块，冰块通过一个冰块模具成型；根据所要煮粥的量，在冰块模具的容腔内倒入水，放入冰箱冷冻室冷冻至完全冻结；准备煮粥时，从冰箱取出冰块模具，往容水腔内注入常温水或热水，使冻结的冰块和冰块模具表面脱离，取出冰块放入电饭煲或电压力锅的锅内胆中，并确保由冰块模具底面成型的那一面朝上；将大米清洗干净，沥干水分后倒在冰块上方中部位置；利用电饭煲或电压力锅自带的预约功能，设定2-10小时后启动煮粥程序。这样，在冰块融化过半之后大米才会浸泡在水中，减少了大米浸泡的时间，保持了大米煮成粥之后的口感；抑制了细菌的滋生，利于人体健康。

主权项

一种预约煮粥的方法，其特征在于依次包括以下步骤：①制备一个放置大米的冰块，冰块通过一个冰块模具成型，所述冰块模具包括有一个外周高、中间低的圆形或多边形底面，和一个口径由底部到口部方向渐宽的内壁面，所述的底面和内壁面构成一个制取冰块的容腔；所述底面中心朝容腔口部方向连接有一个沥水孔成形管，沥水孔成形管的外径由容腔口部到底面方向渐宽，沥水孔成形管靠近容腔口部的一端是封闭的，另一端是开口；所述内壁面的口部向外周延伸形成一个环形底面，环形底面外周连接一个外壁面，外壁面的高度大于内壁面，所述的内壁面及沥水孔成形管异于容腔的一侧、外壁面、环形底面共同构成一个容水腔；所述内壁面的内壁上设有用以量取所需水量的刻度；所述的冰块模具由金属或塑料一体成型；所述沥水孔成形管封闭的一端端部的外径为5‑10mm，沥水孔成形管另一端端部的外径为10‑15mm；②根据所要煮粥的量，在冰块模具的容腔内倒入水，放入冰箱冷冻室冷冻至完全冻结；③准备煮粥时，从冰箱取出冰块模具，往容水腔内注入常温水或热水，使冻结的冰块和冰块模具表面脱离，取出冰块放入电饭煲或电压力锅的锅内胆中，并确保由冰块模具底面成型的那一面朝上；④将大米清洗干净，沥干水分后倒在冰块上方中部位置；⑤打开电饭煲或电压力锅电源，利用电饭煲或电压力锅自带的预约功能，设定2‑10小时后启动煮粥程序。