一种蓝莓味黑豆松子仁浆及其加工方法

摘要

本发明公开了一种蓝莓味黑豆松子仁浆及其加工方法，由下列重量份的原料组成：蓝莓30-50、黑豆80-120、松子仁10-15、葵瓜子仁10-14、椰汁10-15、玉兰花2-3、嫩柳叶1-2、茅栗叶2-3、柚子皮2-3、萱草1-2、婆罗子1-2、海参肽1-2、食品添加剂5-9、薏仁油4-8、米醋适量、适量水。本发明蓝莓味黑豆松子仁浆，含有豆仁与蓝莓营养成分，营养丰富，且包容其独特清逸香味，风味独特，酸甜适口，适合各种人群饮用，搭配中药保健成分，能够提高机体消化功能，具有清热润肺、养血滋阴、补肾健胃的功效，滋补强健身体，延缓衰老。

主权项

一种蓝莓味黑豆松子仁浆，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：蓝莓30‑50、黑豆80‑120、松子仁10‑15、葵瓜子仁10‑14、椰汁10‑15、玉兰花2‑3、嫩柳叶1‑2、茅栗叶2‑3、柚子皮2‑3、萱草1‑2、婆罗子1‑2、海参肽1‑2、食品添加剂5‑9、薏仁油4‑8、米醋适量、适量水；所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：油莎豆10‑30、南酸枣10‑15、树仔菜5‑10、茅岩莓4‑8、莲须2‑5、荚蒾2‑5、月见草籽粉5‑10、猪皮冻8‑15、红酒15‑30、柠檬汁3‑5、食盐2‑4；所述的食品添加剂的的制备方法为：将茅岩莓、莲须、荚蒾混合加水煎煮1‑2次，每次加水量为混合物重的3‑5倍，过滤去渣，合并滤液，加入除杂洗净油莎豆焖煮至熟透，捣压成泥，加入红酒搅拌成浆，得莎豆浆；将去核南酸枣、树仔菜分别洗净沥干，加水煮沸，加入猪皮冻及其他剩余原料熬煮至稠状，打制成浆，与莎豆浆混合，液渣分离，滤渣再次加滤液研磨成浆，过滤去渣，合并滤液，喷雾干燥，得粉体即可。