一种从茶叶中同时提取多种有效成分的方法

摘要

本发明公开了一种从茶叶中同时提取多种有效成分的方法，步骤包括：光波浸提；过滤；阳离子树脂吸附咖啡因、茶氨酸，洗脱得到咖啡因，茶氨酸；再用吸附树脂吸附茶多酚，洗脱得到茶多酚；收集经阳离子树脂及吸附树脂的流出液，浓缩，除蛋白，乙醇沉淀得茶多糖。本发明的优点：1）以水为溶剂，采用光波提取，时间短、提取率高、活性物质损失少，成本低；2）可同时提取咖啡因、茶氨酸、茶多酚及茶多糖等四种有效成分；3）采用吸附树脂，工艺简单、能耗少、污染小，且树脂再生容易，可反复利用；4）提取率高，且分离效果好，所得有效成分纯度高。

主权项

一种从茶叶中同时提取多种有效成分的方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤1：将茶叶与水按重量比为1：10‑15，在光波作用下，40‑60℃浸泡提取10‑30分钟，过滤得茶渣和浸泡提取液，并浓缩浸泡提取液；步骤2：将阳离子树脂用蒸馏水浸泡后，经酸和碱重复处理2次后，再用酸转型，最后用蒸馏水洗至中性；所述的阳离子树脂为WA‑2、D135、003×7、001×4或001×7中的一种；步骤3：将吸附树脂用蒸馏水浸泡后，用乙醇洗涤至无色；所述的吸附树脂为92‑2、92‑3、NK‑S3、XAD‑7、D4020或HP‑21中的一种；步骤4：将步骤1中的茶叶浸泡提取液以25‑40mL/min的速度通过阳离子树脂柱，流出液再以20‑30mL/min的速度通过吸附树脂柱；先用氯仿脱除阳离子树脂柱上的咖啡因，浓缩回收氯仿，干燥得到咖啡因；再用pH值为6.5‑7.5的柠檬酸缓冲液洗脱阳离子树脂柱上的茶氨酸，浓缩，低温结晶得茶氨酸；步骤5：吸附柱用体积比为60‑80%的乙醇洗脱，浓缩回收乙醇，干燥得茶多酚；步骤6：将已通过阳离子树脂柱和吸附树脂柱的流出液浓缩，用Sevag法除去茶多糖中的部分蛋白后，加入乙醇使茶多糖沉淀，干燥得茶多糖。