| 摘要 |
La parrilla se constituye sobre un bastidor estructural fijo, respecto del cual se instala una bandeja enrejada móvil (13) receptora de los alimentos, montada en condición de desplazable en el plano vertical, para lo cual se dispone montada entre un par de parantes de guía vertical (14) y (15) lateralmente ubicados, y asociada a un medio de mando manual (27) a partir del cual es posible regular su posición de altura respecto de la fuente de calor inferiormente dispuesta. Se incluye una bandeja enrejada fija (32) que se ubica sobre la bandeja enrejada móvil (13), extendida en un plano horizontal superior, intercalada en la corriente de salida del calor que se genera en el nivel inferior del conjunto. Dicha bandeja enrejada fija (32), es de menor dimensión que la bandeja enrejada, y se constituye en un bastidor cuadrangular soportado por pares de perfiles planos (33) y (34) que tienen extremos libres con forma de gancho (35) y (36), desde donde cuelgan sobre largueros centrales (37) y (38) que se extienden entre los travesaños superiores (5) y (6) del bastidor estructural. |
