发明名称 |
一种荷叶薏仁面包 |
摘要 |
一种荷叶薏仁面包,由以下重量份原料制成:面粉180-200、荞麦粉30-40、酵母粉4-6、薏仁30-40、竹笋35-45、柠檬汁80-90、辣椒25-30、荷叶6-8、马鞭草4-6、荷花5-7、玫瑰花5-7、益母草4-5、兰草叶4-5、茺蔚2-3、白蒿苗2-3等;本发明的一种荷叶薏仁面包,添加荷叶、薏仁等成分,具有很好的瘦身美容功效,柠檬汁的添加,使得本发明的面包具有很好的口感,且能够起到一定的没报作用,同时还添加了马鞭草、荷花、玫瑰花、益母草等的提取物,具有很好的瘦身美容的作用,适合需要瘦身美容的人群食用。 |
申请公布号 |
CN103999892A |
申请公布日期 |
2014.08.27 |
申请号 |
CN201410164865.1 |
申请日期 |
2014.04.23 |
申请人 |
陆开云 |
发明人 |
陆开云 |
分类号 |
A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
方琦 |
主权项 |
一种荷叶薏仁面包,其特征在于,由以下重量份原料制成:面粉180‑200、荞麦粉30‑40、酵母粉4‑6、薏仁30‑40、竹笋35‑45、柠檬汁80‑90、辣椒25‑30、荷叶6‑8、马鞭草4‑6、荷花5‑7、玫瑰花5‑7、益母草4‑5、兰草叶4‑5、茺蔚2‑3、白蒿苗2‑3、食品添加剂8‑10、食盐50‑60、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:黄瓜籽粉10‑15、啤酒酵母粉5‑8、可可粉40‑50、南瓜花5‑7、苹果花4‑6、桃仁4‑5、花生壳5‑6、猴头菇20‑30、橄榄果汁30‑40、水适量;所述食品添加剂的制备方法:(1)将南瓜花、苹果花、桃仁、花生壳用5‑8倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到粉末备用;(2)将猴头菇洗净,置于锅中,加入橄榄果汁,加热焖煮30‑40分钟,将所有物料取出,打成浆汁后喷雾干燥,得到橄榄猴头菇粉备用;(3)将黄瓜籽粉、啤酒酵母粉、可可粉、步骤1的粉末、橄榄猴头菇粉合并,混匀即可。 |
地址 |
233100 安徽省滁州市凤阳县东华路9号 |