一种蜂蜜乌龙米粉

摘要

一种蜂蜜乌龙米粉，由以下重量份原料制成：粳米200-220、黑豆60-70、橙汁90-100、椰子汁80-90、乌龙茶10-15、芹菜40-50、山药40-50、蜂蜜60-70、玉米汁60-70、百花龙胆5-6、水仙桃5-6、秦皮4-5、板蓝花5-6、黄连5-6、葛根5-6、麦芽5-6等；本发明的一种蜂蜜乌龙茶米粉，酸甜可口，营养丰富，主要由粳米、黑豆制成，添加山药、番茄粉等食材，营养丰富，酸甜可口，具有番茄的颜色，更受欢迎，同时还添加水仙桃、秦皮、板蓝花、黄连等中药材的提取物，具有很好的清理湿热、镇咳健胃等作用，特别适合胃部不适、缺乏营养的人食用。

主权项

一种蜂蜜乌龙米粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：粳米200‑220、黑豆60‑70、橙汁90‑100、椰子汁80‑90、乌龙茶10‑15、芹菜40‑50、山药40‑50、蜂蜜60‑70、玉米汁60‑70、百花龙胆5‑6、水仙桃5‑6、秦皮4‑5、板蓝花5‑6、黄连5‑6、葛根5‑6、麦芽5‑6、青蒿2‑3、冰糖粉70‑80、番茄粉100‑120、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：黄瓜籽粉10‑15、啤酒酵母粉5‑8、可可粉40‑50、南瓜花5‑7、苹果花4‑6、桃仁4‑5、花生壳5‑6、猴头菇20‑30、橄榄果汁30‑40、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将南瓜花、苹果花、桃仁、花生壳用5‑8倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到粉末备用；（2）将猴头菇洗净，置于锅中，加入橄榄果汁，加热焖煮30‑40分钟，将所有物料取出，打成浆汁后喷雾干燥，得到橄榄猴头菇粉备用；（3）将黄瓜籽粉、啤酒酵母粉、可可粉、步骤1的粉末、橄榄猴头菇粉合并，混匀即可。