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发明名称
METHOD FOR PRODUCING FERMENTED RADISH
摘要
A method for producing fermented radish includes peeling, washing, shredding, mixing with salt and water and fermentation. Fresh garlic, chili, ginger root, horseradish root are used as flavorings.
申请公布号
UA92657(U)
申请公布日期
2014.08.26
申请号
UA20140003391U
申请日期
2014.04.03
申请人
KHARKIV STATE UNIVERSITY OF NUTRITION AND TRADE
发明人
SELIUTINA HALYNA ANATOLIIVNA;VYRODOVA OKSANA VOLODYMYRIVNA;IVANNIKOV PAVLO VASYLIOVYCH
分类号
A23L27/24
主分类号
A23L27/24
代理机构
代理人
主权项
地址
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