具对流导热覆底之无烟锅具改良结构

摘要

本创作系为一种具对流导热覆底之无烟锅具改良结构，包括有：一锅具、导热体及覆底；该导热体连接设于锅具之底部，覆底则连接设于导热体之底部并包覆于导热体；其中，导热体内设有对流空间，而覆底与锅具之间则形成有一周性空间，周性空间与对流空间相通，且覆底之边缘与锅具间相对形成有一周性间隙，使周性空间可与外部相通；藉此，由导热体将热能由覆底传导至锅具，让热能于对流空间与周性空间之间形成热对流，俾使锅具能在恒态暨均温中进行加热，而多余之热能能由周性间隙自态排出，进一步有效抑制锅温，进而排除因锅温超热现象所引发之烟化作用；同时，透过导热体内部其对流空间设计，更可有效减轻整体锅具之重量与成本。

主权项

一种具对流导热覆底之无烟锅具改良结构，包括有：一锅具，其设有一锅具顶面及其一锅具底面；一导热体，连接于该锅具之锅具底面，该导热体其一表面设有一连接顶面及其另一表面设有一连接底面，该连接顶面与该锅具底面相连接，使该导热体相对连接于该锅具其底部位置，且该导热体内设有一对流空间；一覆底，连接于该导热体之连接底面并包覆该导热体，该覆底其一表面设有一覆底顶面及其另一表面设有一覆底底面，该覆底顶面与该连接底面相连接，使该覆底相对连接于该导热体其底部位置，而该覆底与该锅具之间形成有一周性空间，该周性空间系与该对流空间相通，该且该覆底其边缘与该锅具之间相对形成有一周性间隙，使该周性空间可与外部相通。