发明名称 НУТРАЦЕВТИЧЕСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ПОЛУЧЕННАЯ ИЗ ЗАРАЖЕННЫХ ГРИБКАМИ ПРОРОСТКОВ СОИ
摘要 1. Композиция, в частности композиция, полученная из соевых бобов, содержащая пренилированные изофлавоны и по меньшей мере один изофлавоноид, где указанный изофлавоноид выбран из одного из химических классов изофлавонов куместанов и птерокарпанов.2. Композиция по п.1, содержащая по меньшей мере три изофлавоноида, по меньшей мере по одному из каждого из химических классов изофлавонов, куместанов и птерокарпанов.3. Композиция по п.1 или 2, содержащая по меньшей мере 5% пренилированных изофлавонов от общего количества присутствующих изофлавоноидов.4. Композиция по п.1 или 2, в которой изофлавоноиды включают куместаны в количестве по меньшей мере 4% от общих присутствующих изофлавоноидов, и в которой куместаны включают пренилированный куместрол.5. Композиция по п.1 или 2, в которой пренилированные изофлавоны включают изофлавоны, выбранные из группы, состоящей из даидзеина с пренилированным А-кольцом и В-кольцом, 2-гидроксидаидзеина с пренилированным А-кольцом, глицитеина с пренилированным В-кольцом, 2'-гидроксигенистеина с пренилированным А-кольцом, генистеина с пренилированным А-кольцом и В-кольцом, и их смесей.6. Композиция по п.1 или 2, в которой изофлавоноиды включают птерокарпаны в количестве по меньшей мере 40% от общего количества изофлавоноидов.7. Композиция по п.1 или 2, в которой птерокарпаны выбраны из глицеоллина I, глицеоллина II, глицеоллина III и глицеоллина IV.8. Композиция по п.1 или 2, в которой глицеоллин I, глицеоллин II, глицеоллин III и глицеоллин IV присутствуют в специфическом отношении (0,5-2) к (0,5-2) к (0,5-2) к (0,5-2).9. Композиция по п.1 или 2, содержащая не более 5% генистина, предпочтительно не более 2% генистина.10. Способ полу
申请公布号 RU2013105733(A) 申请公布日期 2014.08.20
申请号 RU20130105733 申请日期 2011.07.05
申请人 ФРУТАРОМ СВИТЗЕРЛЭНД ЛТД. 发明人 ВЕРБРЮГЕН Мария Анна;СИМОНС Рюд;НИССЕН Хольгер;ВИНКЕН Жан-Поль;ГРУППЕН Харм
分类号 A23L1/30 主分类号 A23L1/30
代理机构 代理人
主权项
地址