从茶叶中提取茶多酚的制备工艺

摘要

本发明公开了一种从茶叶中提取茶多酚的制备工艺，属于茶多酚提取工艺领域。该制备工艺包括以下六个步骤：茶叶预处理、氮气保护、超声提取、分离过滤、树脂吸附、浓缩干燥。本发明解决目前提取茶多酚时有效成分破坏严重、产品收率及纯度低、生产成本高以及污染问题，本发明制备方法不仅具有回收率高、节时、提取率高等优点，同时避免了有毒溶剂的使用，而且有利于减少能量损耗和降低生产成本，具有良好的工业推广价值。

主权项

从茶叶中提取茶多酚的制备工艺，其特征在于包括以下步骤：步骤一，茶叶预处理：选取优质茶叶，为桂平西山茶叶，烘干后进行粉碎，过60～80目筛，得到茶粉末；步骤二，氮气保护：将步骤一的茶粉末放在萃取釜中，加入蒸馏水充分混合均匀，料液质量比为1:6～1:15，用真空泵脱氧，然后通入纯氮气；步骤三，超声提取：通入氮气后，恒温进行超声波提取，得到含有残渣的茶多酚溶液；步骤四，分离：通过分离器将步骤三中含有残渣的茶多酚溶液进行过滤，分离得到提取液和滤渣；步骤五，树脂吸附：用聚酰胺树脂或NKA大孔树脂吸附步骤四中提取液的茶多酚，得到吸附茶多酚的树脂和废液，然后对吸附茶多酚的树脂进行洗脱，得到茶多酚洗脱液；步骤六，浓缩干燥：对茶多酚洗脱液进行浓缩冷冻干燥，得到茶多酚成品。