含有单脂肪酸甘油酯的混合物的制造方法

摘要

本发明涉及由甘油和选自脂肪酸和脂肪酸甘油酯中的1种以上的具有酰基的化合物得到含有单脂肪酸甘油酯的混合物的制造方法，该含有单脂肪酸甘油酯的混合物的制造方法具有：工序(i)，在催化剂的存在下使甘油和选自脂肪酸以及脂肪酸甘油酯中的1种以上的具有酰基的化合物进行加热反应得到含有单脂肪酸甘油酯的混合物；工序(ii)，是包括对所述混合物添加甘油冷却所述混合物的工序，添加温度比所述混合物的温度低并且为液体的甘油；工序(iii)，将所述工序(ii)中得到的含有单脂肪酸甘油酯的混合物和甘油分层来进行分离。

主权项

一种含有单脂肪酸甘油酯的混合物的制造方法，其中，所述制造方法为由甘油、和选自脂肪酸以及脂肪酸甘油酯中的1种以上的具有酰基的化合物得到含有单脂肪酸甘油酯的混合物的制造方法，具有：工序(i)，在催化剂的存在下使甘油和选自脂肪酸以及脂肪酸甘油酯中的1种以上的具有酰基的化合物进行加热反应，得到含有单脂肪酸甘油酯的混合物的工序；工序(ii)，包括对所述混合物添加甘油冷却所述混合物，添加温度比所述混合物的温度低且为液体的甘油的工序；工序(iii)，使所述工序(ii)中得到的含有单脂肪酸甘油酯的混合物和甘油分层来进行分离的工序。