蚕蛹虫草雄蚕蛾酒及其制作方法

摘要

本发明提供了一种蚕蛹虫草雄蚕蛾酒及其制作方法，它是由蚕蛹虫草、家蚕雄蛾、枸杞子、红参加入精心酿制的40-55酒精度的米酒泡制而成，其成分和重量份数是：蚕蛹虫草0.2-1.0份、枸杞子10-20份、家蚕雄蛾5-10份、红参10-20份、米酒80-150份。本发明的蚕蛹虫草雄蚕蛾酒配方独特，工艺简单。本保健酒具有补肺益肾、护肝、化痰、益精明目、抗衰老之功能，能显著提高体免疫力。

主权项

一种蚕蛹虫草雄蛾酒的制作方法，其特征在于：它是由蚕蛹虫草、枸杞子、家蚕雄蛾、米酒和桑果、冰糖制成，其成分和重量份数是：蚕蛹虫草：              0.2－1.0；枸 杞 子：                10－20；家蚕雄蛾：                 5－10；桑    果：                10－20；米    酒：               80－150；所述的蚕蛹虫草是利用活桑蚕和活蚕蛹做宿体，将虫草菌种注射到蚕蛹里，经过培育，变成僵蚕后长出蚕蛹虫草，采集、直接取用，或烘干得到；所述的家蚕雄蛾：是桑蚕蛹准备刚长出翅膀未交配过的雄蛾；所述的米酒是40－55酒精度的三花米酒；所述的蚕蛹虫草雄蛾酒的制作方法包括以下步骤：（1）将蚕蛹虫草、家蚕雄蛾和枸杞子按比例用米酒浸泡；（2）将冰糖按1：10的比例加入桑果中密封自然发酵15至20天，过滤出果渣制成桑果酒；（3）将（1）和（2）的中间产品按1：4重量比例混合调配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常温保存得到产品蚕蛹虫草雄蛾酒。