一种软包装恒温预煮及杀菌设备

摘要

本实用新型提供了一种软包装恒温预煮及杀菌设备，包括箱体、蒸汽加热装置和热水循环装置，所述热水循环装置由换热器、水泵和管道组成，箱体的两端分别设置物料进口端和物料出口端，箱体的底部设置蒸汽加热装置，且蒸汽加热装置位于物料进口端、物料出口端之间，物料进口端通过管道与水泵连接，水泵与换热器连接，物料出口端通过管道与换热器连接，蒸汽加热装置为多组盘管结构的蒸汽加热器组成，且从物料进口端到物料出口端之间，盘管的排列密度逐渐递减。本实用新型解决了现有的软包装物料预煮及杀菌过程中温度不均匀，导致产品不合格的问题，使软包装物料在预煮及杀菌过程中均保持一种恒温状态，节约大量人力、物力，降低生产成本。

主权项

一种软包装恒温预煮及杀菌设备，其特征在于：包括箱体、蒸汽加热装置和热水循环装置，所述热水循环装置由换热器、水泵和管道组成，所述箱体的两端分别设置物料进口端和物料出口端，所述箱体的底部设置蒸汽加热装置，且蒸汽加热装置位于物料进口端、物料出口端之间，所述物料进口端同时作为热水循环装置的出水口，通过管道与水泵连接，所述水泵同时与换热器连接，所述物料出口端同时作为热水循环装置的入水口，通过管道与换热器连接。