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Reivindicación 1: Una composición edulcorante natural que comprende: un compuesto edulcorante de alta intensidad natural basado en plantas, melaza, y un portador/sustrato seleccionado del grupo que consiste en un monosacárido, un disacárido, un alcohol de azúcar o combinaciones de estos. Reivindicación 2: La composición de acuerdo con la reivindicación 1, en donde el compuesto edulcorante de alta intensidad natural basado en plantas se selecciona del grupo que consiste en glicósidos de steviol, glicirricina (estructuras relacionadas), mogrósidos y mezclas de estos. |
