发明名称 一种特殊风味的荔枝罐头
摘要 本发明公开了一种特殊风味的荔枝罐头,固体和汤汁的重量比为2-3:2,在所述的汤汁中加入金银花和菊花提取出来的汁液,还含有荔枝挤出来的汁液;汤汁的成份包括:甘蔗汁10-15份、食盐1-3份、抗坏血酸3-5份、柠檬酸2-5份、氯化钙5-8份、羧甲基纤维素钠0.3-0.8份。在荔枝罐头中添加了金银花和菊花,经过多次实验,添加量合理,不仅口味鲜美,而且具有清热解毒的作用,可以有效的减少荔枝引起的上火。
申请公布号 CN103976012A 申请公布日期 2014.08.13
申请号 CN201410195712.3 申请日期 2014.05.09
申请人 李柳强 发明人 李柳强
分类号 A23B7/153(2006.01)I 主分类号 A23B7/153(2006.01)I
代理机构 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 代理人 龚燮英
主权项 一种特殊风味的荔枝罐头,固体和汤汁的重量比为2‑3:2,其特征在于,在所述的汤汁中加入金银花和菊花提取出来的汁液,还含有荔枝挤出来的汁液;汤汁的成份包括:甘蔗汁10‑15份、食盐1‑3份、抗坏血酸3‑5份、柠檬酸2‑5份、氯化钙5‑8份、羧甲基纤维素钠0.3‑0.8份。
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