一种全自动蒸汽煮食装置

摘要

本发明涉及一种全自动蒸汽煮食装置，包括物料蒸煮器、蒸汽发生器、水箱、阀门、水管和物料供应装置；物料供应装置包括物料储存室、供料控制机构和料管，各个物料供应装置的物料储存室分别通过料管与进料口连接，供料控制机构设置在物料储存室与进料口之间的料管上；水箱、蒸汽发生器、物料蒸煮器下部依次通过水管连接，物料蒸煮器上部与水箱上部通过水管连接，阀门设置在水箱与蒸汽发生器之间的水管上。直接采用高温蒸汽对物料进行蒸煮，蒸汽利用率高，更加节能；高温蒸汽自下端输入，起到搅拌作用，使物料受热更加均匀；加快了热传递，缩短了蒸煮时间，适用于快餐行业；将蒸汽收集于水箱中再利用，避免直接排放而造成空气污染，更环保卫生。

主权项

一种全自动蒸汽煮食装置，其特征是：包括物料蒸煮器、蒸汽发生器、水箱、阀门、水管和至少一个物料供应装置；物料蒸煮器的顶部设有进料口，物料蒸煮器的底部设有出料口，进料口和出料口处均设有开关装置；物料供应装置包括物料储存室、供料控制机构和料管，各个物料供应装置的物料储存室分别通过料管与进料口连接，供料控制机构设置在物料储存室与进料口之间的料管上；水箱、蒸汽发生器、物料蒸煮器下部依次通过水管连接，物料蒸煮器上部与水箱上部通过水管连接，阀门设置在水箱与蒸汽发生器之间的水管上。