| 摘要 |
1. Аппарат для шампанизации вина в потоке, содержащий вертикально расположенный цилиндрический резервуар с размещенной в нем насадкой, образующей контактную поверхность, и патрубками для подвода и вывода вина, отличающийся тем, что в крышке горловины резервуара имеется люк, а на цилиндрической части резервуара выше его днища выполнен второй люк, насадка выполнена в виде вертикального пучка тонкостенных труб, установленных с равным зазором друг к другу и к резервуару на поперечной решетке из скрепленных между собой вертикальных отрезков труб, прикрепленной к стенке резервуара, а над насадкой и под поперечной решеткой размещены перемешивающие устройства, в тонкостенные трубы насадки с кольцевым зазором к ним размещены трубки меньшего диаметра, зазоры в трубах и межтрубном пространстве насадки равные, трубы и трубки выполнены из полимерного материала, пучок труб собран из нескольких отдельных кассет, представляющих собой в поперечном сечении правильные шестиугольники и/или треугольники, диаметр описанной окружности которых меньше диаметра люка.2. Аппарат для шампанизации вина в потоке по п.1, отличающийся тем, что перемешивающие устройства выполнены в виде лопастных мешалок. |
