发明名称 |
一种可可香精配方及其制作可可口味雪茄的工艺方法 |
摘要 |
本发明公开了一种可可香精配方及其制作可可口味雪茄的工艺方法,包括如下重量份数的组分:可可提取物为25-30份;酮类香料为5-8份;天然植物提取物为30-40份;稀释剂为20-30份;脂类香精为2-5份。其工艺方法包括如下步骤:a、挑选雪茄原料;b、杀菌处理;c、复苏处理;d、雪茄成品制作。本发明通过对可可的浓缩、提取特色工艺的研究,在通过雪茄烟上的配方添加研究,形成具有独特可可与雪茄烟自然烟香相融合的细支雪茄新品类。 |
申请公布号 |
CN103960770A |
申请公布日期 |
2014.08.06 |
申请号 |
CN201410225053.3 |
申请日期 |
2014.05.26 |
申请人 |
川渝中烟工业有限责任公司 |
发明人 |
胡希;刘路路;贾玉红;杨军;雷金山;杨振;刘仡 |
分类号 |
A24B15/18(2006.01)I;C11B9/00(2006.01)I |
主分类号 |
A24B15/18(2006.01)I |
代理机构 |
四川省成都市天策商标专利事务所 51213 |
代理人 |
刘渝 |
主权项 |
一种可可香精配方,其特征在于:包括如下重量份数的组分:可可提取物为25‑30份;酮类香料为5‑8份;天然植物提取物为30‑40份;稀释剂为20‑30份;脂类香精为2‑5份。 |
地址 |
610000 四川省成都市龙泉驿区国家级成都经济技术开发区新区成龙路2号 |