烧烤炭制作方法

摘要

一种烧烤炭制作方法其特征在于，包括：（1）备料，将木炭或竹炭或秸秆炭粉碎成粒度小于1mm的炭粉。（2）制备粘结剂：将苛性淀粉、羧甲基纤维素、糊精、水按比例3:1:3:4混合制成粘结剂。（3）制做成品，基于乙醇、炭粉、粘结剂制做成品。本发明的烧烤炭制作方法，步骤简单，造价低；制作出的烧烤炭使用安全、稳定，引燃时间短、不产生对人体有害的烟尘、持续燃烧时间长。

主权项

一种烧烤炭制作方法，其特征在于，包括：(1)备料，将木炭或竹炭或秸秆炭粉碎成粒度小于1mm的炭粉；(2)制备粘结剂：将苛性淀粉、羧甲基纤维素、糊精、水按比例3:1:3:4混合制成所述粘结剂；(3)制做成品，基于乙醇、所述炭粉、所述粘结剂制做成品，其中，所述制作成品包括以下步骤：a混合，将所述乙醇与所述炭粉、所述粘结剂混合，搅拌均匀后得到炭粉混合物；所述乙醇占所述烧烤炭总质量10％～30％，b成型，将所述炭粉混合物放入烧烤炭成型机压制，脱模后得到成型炭块，c浸渍，将成型后的所述炭块浸入50～70℃热的饱和醋酸钙溶液或者饱和醋酸钠溶液15～60分钟，直至该炭块中的所述乙醇呈胶状后取出；所述饱和醋酸钙溶液或者所述饱和醋酸钠溶液与所述乙醇的比例为5～10:90～95，d干燥，将浸渍后的所述炭块放入50～70℃的干燥窑中干燥1～4小时。