一种超高水分粮食射频与微波干燥防霉的方法

摘要

本发明公开了一种超高水分粮食射频与微波干燥防霉的方法：新收获的超高水分粮食进库前经初清、热风干燥、缓苏、射频与微波干燥、缓苏，使其水分含量降至13.5％～14％，送入仓库储存。本发明在保证粮食干燥品质的前提下，通过射频和微波干燥，抑制粮食霉菌孢子生长，增强粮食干燥机的降水速率和均一性，提高粮食仓储企业收储效率，减少在粮食集中收获季节时因高水分造成的粮食堆热和霉变以及因此造成的粮食品质劣变和安全隐患，具有明显的经济和社会效益。

主权项

一种超高水分粮食射频与微波干燥防霉的方法，其特征在于该方法的具体措施如下：1）在进库前对超高水分粮食进行初清、热风干燥、缓苏，完成初处理；2）对初处理后的粮食进行射频与微波干燥处理，利用射频和微波激发的高频交流电磁波，穿透到粮食物料内部，引起物料内部带电离子的振荡迁移，将电能转化为热能，进行粮食物料内部干燥；同时，利用射频和微波与生物体及其组成的基本单元细胞之间相互作用，抑制霉菌孢子生物体的细胞生理活动变化和反应；3）射频和微波处理后，使粮食水分含量降至13.5％～14％，将粮食送入仓库储存。