一种富含膳食纤维的保健熟糕

摘要

本发明公开了一种富含膳食纤维的保健熟糕，其由下列重量份配比的原料制成：竹笋150-250份，糯米100-200份，荞麦100-200份，燕麦100-200份，小米50-100份，红豆50-100份，芝麻40-60份，牛蒡40-50份，葛根40-50份，核桃仁40-50份，绵白糖80-120份，冰糖40-60份，植物油30-40份，食用盐9-11份，水足量。本发明的优点是：本发明的保健熟糕以竹笋、糯米和多种杂粮为原料加工制作而成，富含膳食纤维和各种营养物质，有助于促进人体消化，胃肠道功能不好的人群均可食用，且口感滋润细软，能久藏不硬。

主权项

一种富含膳食纤维的保健熟糕，其特征在于，由下列重量份配比的原料制成：竹笋150‑250份，糯米100‑200份，荞麦100‑200份，燕麦100‑200份，小米50‑100份，红豆50‑100份，芝麻40‑60份，牛蒡40‑50份，葛根40‑50份，核桃仁40‑50份，绵白糖80‑120份，冰糖40‑60份，植物油30‑40份，食用盐9‑11份，水足量。