| 发明名称 | 一种竹荪红螺罐头及其加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种竹荪红螺罐头及其加工方法，其中竹荪红螺罐头包括固体和汤汁，其特征在于，固体包括竹荪和红螺，汤汁包括以下质量份的原料：竹荪20～30份、白芝麻仁3～5份、花生仁碎末5～10份、精盐4～6份、料酒1～3份、白砂糖3～5份、花椒0.2～0.5份、茴香0.1～0.4份、琼脂1～5份及其中药成份。本发明的竹荪红螺罐头，加入了中药成份，并且配比合理，使竹荪红螺罐头的营养价值更加丰富，滋补作用更强。 | ||
| 申请公布号 | CN103960664A | 申请公布日期 | 2014.08.06 |
| 申请号 | CN201410205296.0 | 申请日期 | 2014.05.15 |
| 申请人 | 陈凯 | 发明人 | 陈凯 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/33(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人 | 龚燮英 |
| 主权项 | 一种竹荪红螺罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，固体包括竹荪和红螺，汤汁包括以下质量份的原料：竹荪20～30份、白芝麻仁3～5份、花生仁碎末5～10份、精盐4～6份、料酒1～3份、白砂糖3～5份、花椒0.2～0.5份、茴香0.1～0.4份、香叶0.05～0.1份、山奈0.05～0.08份、白芷0.05～0.1份、草果0.03～0.06份、黄芪0.5～1份、党参0.5～1份、枸杞0.5～1份、绞股蓝0.01～0.05份、银杏根0.1～0.3份、琼脂1～5份。 | ||
| 地址 | 545000 广西壮族自治区柳州市柳南区鹅山路二区47栋2单元301室 | ||