一种用于替代明胶制备肠溶性胶囊材料的组合物及其制备方法

摘要

本发明提供了一种用于替代明胶制备肠溶性胶囊材料的组合物及其制备方法，该材料由明胶、淀粉、壳聚糖经交联剂交联得到，该材料具有较强的耐酸性，以及在中性偏碱的条件下可溶的性质，即具备肠溶性，使用该组合物制备肠溶胶囊，可以不添加或很少添加肠溶材料。

主权项

一种用于替代明胶制备肠溶胶囊材料组合物的制备方法，包含以下步骤：（1）取0.8‑1.2份淀粉和0.3‑0.4份明胶，加适量水溶解配成25%质量浓度的溶液，加入1‑5%的交联剂溶液于75℃搅拌混合得A液；（2）取0.7‑1.1份壳聚糖和0.5‑0.7份明胶，加适量1%盐酸水溶液溶解配成25%质量浓度的溶液，加入1‑5%的交联剂溶液于70℃搅拌混合得B液；（3）将A液和B液混合，再投入0.7‑1份明胶，0.5‑0.8份pH调节剂，于70℃下充分混合得到C液；（4）将C液趁热倒入不锈钢的扁平托盘，铺平，液层厚度为1‑2cm，送入真空烘箱，50℃下干燥4h；（5）干燥完毕，将托盘取出，将盘内固体剥下，粉碎过筛制成。