一种提取番茄红素的方法

摘要

一种提取番茄红素的方法，先将含有番茄红素的原料进行脱水，然后将脱水后的原料在抗氧化剂存在下干燥，干燥后的原料粗粉碎，然后风选分离，取相对密度较小的部分原料进行细粉碎，并且造粒，用有机溶剂对得到的颗粒进行提取，提取物用活性炭处理后过滤，浓缩滤液得到番茄红素产品。

主权项

一种提取番茄红素的方法，其特征在于，包括以下步骤：a）、将含有番茄红素的原料进行脱水；b）、将脱水后的含有番茄红素的原料在抗氧化剂存在下干燥；c）、将干燥后的含有番茄红素的原料粗粉碎；d）、将粗粉碎后的含有番茄红素的原料用风选法分离，取相对密度较小的部分原料；e）、将分离得到的相对密度较小的部分原料进行细粉碎，并对其进行造粒，所述相对密度较小的部分原料包括番茄皮和番茄籽，其中番茄籽重量小于总重量的0.5%，番茄皮的重量大于总重量的99%；f）、采用有机溶剂对造粒得到的颗粒进行提取；g）、将提取所得产物经过活性炭处理后过滤，浓缩滤液得到番茄红素产品。