蒸汽发生装置及包括该蒸汽发生装置的烹调设备

摘要

本发明提供一种蒸汽发生装置及包括该蒸汽发生装置的烹调设备。根据本发明的实施例的蒸汽发生装置，包括：加热腔室，包括腔室本体及与上述腔室本体结合的腔室盖，该加热腔室具有形成于上述腔室本体及腔室盖之间的加热空间、向上述加热空间供给蒸汽用水的供水口以及位于上述供水口的上方且用于排出蒸汽的蒸汽排出口；以及一个蒸汽加热器，插入设置于上述腔室本体或腔室盖中的某一个中，加热上述加热空间内储存的上述蒸汽用水，来生成上述蒸汽。根据本发明，具有能够进行使用蒸汽的更加有效的烹调的优点。

主权项

一种蒸汽发生装置，其特征在于，包括：加热腔室，包括腔室本体及与所述腔室本体结合的腔室盖，该加热腔室具有形成于所述腔室本体及腔室盖之间的加热空间、向所述加热空间供给蒸汽用水的供水口以及位于所述供水口的上方且用于排出蒸汽的蒸汽排出口；一个蒸汽加热器，插入设置于所述腔室本体或腔室盖中的某一个中，加热所述加热空间内储存的所述蒸汽用水，来生成所述蒸汽；屏障部件，该屏障部件设在所述腔室本体及腔室盖中的至少一个上，用于防止如下现象，即，通过所述供水口供给到所述加热空间而落下的所述蒸汽用水与所述腔室本体及腔室盖中的至少一个碰撞并弹起，通过所述供水口排出的现象。