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发明名称
METHOD AND COMPOSITIONS FOR PRESERVING WINE
摘要
<p>Resveratrol and/or pterostilbene are added to wines to preserve the wine from oxidation, bacteria and fungi. The resveratrol and/or pterostilbene can be added to grape must prior to fermentation and/or to fermented wine prior to bottling.</p>
申请公布号
EP2231847(A4)
申请公布日期
2014.07.30
申请号
EP20090701365
申请日期
2009.01.08
申请人
RUBIN, DAVID;RUBIN, ELY
发明人
RUBIN, DAVID;RUBIN, ELY
分类号
C12G1/10;C12G1/00;C12H1/00
主分类号
C12G1/10
代理机构
代理人
主权项
地址
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