| 发明名称 | 蒸蛋机 | ||
| 摘要 | 一种蒸蛋机，箱体(11)内从上到下依次平行设置有第一链式移蛋装置(31)、第二链式移蛋装置(32)和第三链式移蛋装置(33)，所述移蛋装置(31、32、33)之间用隔板(22或23)分隔，第一链式移蛋装置(31)前端与进蛋口(10)适配，其后端与第一拨蛋辊(4)适配，第一拨蛋辊(4)与第二链式移蛋装置(32)前端适配，第二链式移蛋装置(32)后端与第三链式移蛋装置(9)前端适配，第三链式移蛋装置(9)后端与水箱(21)适配，转送装置(34)后端伸入水箱(21)中，前端从出蛋口(14)处伸出箱体(11)外，蒸汽管(5)与箱体(11)底部连通。其优点是使蛋品的熟化连续进行、生产效率高、结构紧凑，且蛋品的成形后能保证蛋黄固化于蛋白的中部，质感好。 | ||
| 申请公布号 | CN103947911A | 申请公布日期 | 2014.07.30 |
| 申请号 | CN201410183000.X | 申请日期 | 2014.04.24 |
| 申请人 | 深圳市振野蛋品机械设备有限公司 | 发明人 | 陈文凯 |
| 分类号 | A23L1/01(2006.01)I;A23L1/32(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/01(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种蒸蛋机，有一个蒸煮箱(1)，其特征在于：所述蒸煮箱(1)包括箱体(11)和箱体上方的盖板(12)，箱体(11)后方有进蛋口(13)，前方有出蛋口(14)，箱体(11)内从上到下依次平行设置有第一链式移蛋装置(31)、第二链式移蛋装置(32)和第三链式移蛋装置(33)，所述移蛋装置(31、32、33)之间用隔板(22或23)分隔，该两隔板(22和23)与箱体(11)上的其他隔板和部分壁板共同形成S形的蛋品和蒸汽通道，第一链式移蛋装置(31)后端与进蛋口(10)适配，其前端与第一拨蛋辊(4)适配，第一拨蛋辊(4)与第二链式移蛋装置(32)后端适配，第二链式移蛋装置(32)前端与第三链式移蛋装置(9)后端适配，第三链式移蛋装置(9)前端与水箱(21)适配，转送装置(34)后端伸入水箱(21)中，前端从出蛋口(14)处伸出箱体(11)外，蒸汽管(5)通向第三链式移蛋装置前端的下方。 | ||
| 地址 | 518052 广东省深圳市南山区直升机场开发区 | ||