发明名称 一种春卷制皮机
摘要 本发明公开了一种春卷制皮机,其特征在于:所述输送带上设置有成型辊,该成型辊上沿轴向分布有成型腔,且该成型腔的腔壁高于所述成型辊的辊面,沿所述成型辊的轴向方向设有切削棱;在该输送带的末端设有一由滚柱组成的滚柱列,在滚柱列中部具有一落料通道;在滚珠列的末端设置有接料罐,该接料罐内设有搅拌轴,在该搅拌轴的末端设置有输送螺杆,且该输送螺杆与所述面料斗的进料口相连通。本发明利用成型辊上的成型腔来制作春卷皮,抛弃了现有涂面浆的加工工艺,使得春卷加工更加接近传统手工工艺,保证了春卷口感,同时将二次皮回收利用,有效遏制材料浪费。
申请公布号 CN103947702A 申请公布日期 2014.07.30
申请号 CN201410206275.0 申请日期 2014.05.15
申请人 阮祺 发明人 不公告发明人
分类号 A21C11/10(2006.01)I;A21C11/12(2006.01)I 主分类号 A21C11/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种春卷制皮机,包括面料斗(3)、设置在面料斗(3)下方的输送带(1),其特征在于:所述输送带(1)上设置有成型辊(2),该成型辊(2)上沿轴向分布有成型腔(21),且该成型腔(21)的腔壁高于所述成型辊(2)的辊面(23),沿所述成型辊(2)的轴向方向设有切削棱(22),且该切削棱(22)位于所述成型腔(21)的两侧;所述输送带(1)呈圆周形,在该输送带(1)的末端设有一由滚柱(81)组成的滚柱列(8),该滚柱列(8)的宽度与成型辊(2)一致,且在滚柱列(8)中部具有一落料通道(82);在滚珠列(8)的末端设置有接料罐(7),该接料罐(7)内设有搅拌轴(6),在该搅拌轴(6)的末端设置有输送螺杆(5),且该输送螺杆(5)与所述面料斗(3)的进料口相连通。
地址 315174 浙江省宁波市鄞州区高桥镇田阳新村16号