发明名称 一种枸杞鲜果罐头及其制备方法
摘要 本发明涉及一种枸杞鲜果罐头及其制备方法,所述枸杞鲜果罐头的原料由以下成分组成:枸杞鲜果、白砂糖、柠檬酸和水。经过检测,本发明提供的枸杞鲜果罐头无微生物增殖现象,并且外观、口感(无二氧化氯味)、pH值无明显变化。
申请公布号 CN103931751A 申请公布日期 2014.07.23
申请号 CN201410121406.5 申请日期 2014.03.27
申请人 新疆农业科学院生物质能源研究所 发明人 王旭辉;赵晓梅;吴玉鹏;朱敏
分类号 A23B7/08(2006.01)I 主分类号 A23B7/08(2006.01)I
代理机构 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 代理人 王文君
主权项 一种枸杞鲜果罐头,其原料由以下成分组成:枸杞鲜果、白砂糖、柠檬酸和水。
地址 830091 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌路403号新疆农业科学院生物质能源研究所