| 发明名称 | 一种真空冷冻干燥果蔬粉酸奶及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种真空冷冻干燥果蔬粉酸奶及其制备方法，其原料包括如下重量份的组分：酸奶40-60重量份、冻干果蔬粉末15-25重量份、黄油5-15重量份和奶粉10-20重量份。本发明的真空冷冻干燥果蔬粉酸奶改变了酸奶与果蔬粉的食用方式，提高推广范围，增加口感、风味，富丰产品的营养结构，并可以造型成各种形状，入口即化，适合中老年、婴幼儿食用，且食用携带方便。 | ||
| 申请公布号 | CN103931766A | 申请公布日期 | 2014.07.23 |
| 申请号 | CN201310596537.4 | 申请日期 | 2013.11.21 |
| 申请人 | 福建欧瑞园食品有限公司 | 发明人 | 吴国斌;黄屹 |
| 分类号 | A23C9/133(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/133(2006.01)I |
| 代理机构 | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人 | 李雁翔 |
| 主权项 | 一种真空冷冻干燥果蔬粉酸奶，其特征在于：其原料包括如下重量份的组分：<img file="FDA0000419070600000011.GIF" wi="920" he="466" /> | ||
| 地址 | 363002 福建省漳州市芗城区石亭镇南山工业园 | ||