一种煎饼摊制装置

摘要

一种煎饼摊制装置，包括机架、装在机架上的刮板和带动刮板实现周期性升降动作的刮板升降部分，刮板的升降运动轨迹线包括升程段轨迹线和回程段轨迹线，回程段轨迹线至少包括回程轨迹线Ⅰ和回程轨迹线Ⅱ，回程轨迹线Ⅰ与时间坐标轴之间夹角α大于回程轨迹线Ⅱ与时间坐标轴之间夹角β。本摊制装置能实现刮板的刮板升降运动、副刮板平移运动、刮板和副刮板高度调节等多种功能，集成化和自动化程度均高，有效保证了刮板摊制煎饼的时间和煎饼厚度的均匀性，做出的煎饼薄、韧而口感好，完全能加工出传统煎饼机无法完成的杂粮煎饼，为业内首创。

主权项

一种煎饼摊制装置，包括机架、装在机架上的刮板和带动刮板实现周期性升降动作的刮板升降部分，其特征在于：刮板的升降运动轨迹线包括升程段轨迹线和回程段轨迹线，所述回程段轨迹线至少包括回程轨迹线Ⅰ和回程轨迹线Ⅱ，所述回程轨迹线Ⅰ与时间坐标轴之间夹角α大于回程轨迹线Ⅱ与时间坐标轴之间夹角β。