一种养心安神薯条及其制备方法

摘要

一种养心安神薯条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：红薯500-550、养心草3-4、远志2-3、麦冬4-5、莲子心4-5、茯神3-4、乌灵参1-2、虎皮草2-3、苹果2-3、火龙果1-2、牛奶4-5、粉丝40-45、高粱米10-11、燕麦片7-9、甜面酱3-4、葡萄籽油3-4、营养添加剂7-8。本发明的薯条制备工艺简单，容易管理，同时本发明添加了多种果蔬、杂粮，其配比合理，使得本发明营养全面均衡，同时本发明在加工过程中添加了多种中草药，经常食用本发明可达到养心安神的功效。

主权项

一种养心安神薯条，其特征在于由下列重量份的原料制成：红薯500‑550、养心草3‑4、远志2‑3、麦冬4‑5、莲子心4‑5、茯神3‑4、乌灵参1‑2、虎皮草2‑3、苹果2‑3、火龙果1‑2、牛奶4‑5、粉丝40‑45、高粱米10‑11、燕麦片7‑9、甜面酱3‑4、葡萄籽油3‑4、营养添加剂7‑8；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：丝瓜络1‑1.2、苹果花0.8‑1、罗汉果1.1‑1.2、菟丝子0.6‑0.8、蜂蜜1‑2、绿豆5‑6、阿胶2‑3、米醋4‑5；制备方法为：（1）将绿豆加4‑5倍的水打浆，过滤除渣，收集滤液；将丝瓜络、苹果花、罗汉果、菟丝子加滤液密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，得保健绿豆浆；（2）将阿胶加米醋隔水大火蒸至阿胶完全融化，然后将所得物料与保健绿豆浆合并，加入剩余物料，小火加热搅拌，熬成膏状，烘干后研成粉末，即得。