发明名称 |
一种兰花茶的制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种兰花茶的制备方法,包括以下主要步骤:(1)、在密闭空间内,将用作茶坯的茶叶平铺于一层或多层的筛网状搁物架上,在每一层的搁物架下方直立放置盛开的带茎兰花枝进行窨制;(2)、在窨制过程中,不断地或间歇地翻动搁物架上的茶叶,使之均匀吸收兰花香味;(3)、再将窨制好的茶叶按照常规的茶叶炒制或烘干方法进行干燥,即得兰花茶产品;其中在密闭的空间内温度保持在22-39℃之间、优选在26-36℃之间。根据本发明的制备方法,可获得兼具天然兰香茶和人工兰花赋香茶的优点且兰花香味浓郁、稳定、持久的兰花茶。 |
申请公布号 |
CN102919477B |
申请公布日期 |
2014.07.23 |
申请号 |
CN201210486575.X |
申请日期 |
2012.11.26 |
申请人 |
四川省花秋茶业有限公司 |
发明人 |
喻长根;罗凡 |
分类号 |
A23F3/40(2006.01)I |
主分类号 |
A23F3/40(2006.01)I |
代理机构 |
北京卓恒知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11394 |
代理人 |
刘明芳;唐曙晖 |
主权项 |
兰花茶的制备方法,包括以下主要步骤:(1)、在密闭空间内,将用作茶坯的茶叶平铺于一层或多层的筛网状搁物架上,在每一层的搁物架下方直立放置盛开的带茎兰花枝进行窨制;(2)、在窨制过程中,不断地或间歇地翻动搁物架上的茶叶,使之均匀吸收兰花香味;(3)、再将窨制好的茶叶按照常规的茶叶炒制或烘干方法进行干燥,即得兰花茶产品;其中在密闭的空间内温度保持在22‑39℃之间。 |
地址 |
611541 四川省成都市邛崃市文庙街112号 |