发明名称 |
一种香蕉酸奶花生酱 |
摘要 |
一种香蕉酸奶花生酱,由以下重量份原料制成:花生酱300-320、酸奶80-90、香蕉35-40、甜角20-25、红毛丹25-30、山楂粉20-30、银耳20-25、猴头菇30-35、辣椒油10-15、泡椒水50-60、茅岩莓8-9、芦荟8-10、黄芩5-7、玉米须5-7、百合5-7、连翘3-5等;本发明的一种香蕉酸奶花生酱,添加酸奶、香蕉等食材,口感酸甜,营养丰富,能够补充膳食纤维、蛋白质等营养物质,同时能够清肠胃、治便秘,以及芦荟、黄芩、玉米须、百合、连翘等中药材的提取物的添加,增强了本发明花生酱的清肠治便秘的功效,特别适合便秘人群食用。 |
申请公布号 |
CN103932304A |
申请公布日期 |
2014.07.23 |
申请号 |
CN201410147413.2 |
申请日期 |
2014.04.14 |
申请人 |
合肥市金乡味工贸有限责任公司 |
发明人 |
汪传开 |
分类号 |
A23L1/38(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/38(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
林春旭 |
主权项 |
一种香蕉酸奶花生酱,其特征在于,由以下重量份原料制成:花生酱300‑320、酸奶80‑90、香蕉35‑40、甜角20‑25、红毛丹25‑30、山楂粉20‑30、银耳20‑25、猴头菇30‑35、辣椒油10‑15、泡椒水50‑60、茅岩莓8‑9、芦荟8‑10、黄芩5‑7、玉米须5‑7、百合5‑7、连翘3‑5、白术3‑5、桔梗3‑5、诃子2‑3、水苏2‑3、食品添加剂8‑10、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:红豆粉20‑25、蒜末30‑35、鱼汤30‑40、山药汁40‑50、雪菊5‑7、木瓜籽4‑6、胡椒5‑6、豆豉5‑6、薏仁油0.1‑0.2、水适量;所述食品添加剂的制备方法:(1)将雪菊、木瓜籽、胡椒、豆豉用5‑10倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到粉末备用;(2)将红豆粉、蒜末、鱼汤、山药汁、步骤1的粉末合并,倒入锅中,加热并不断搅拌,呈浓稠状后停止加热,冷却备用。 |
地址 |
231200 安徽省合肥市肥西县上派镇包公路369号 |