发明名称 |
一种果蔬营养虾饼及其制备方法 |
摘要 |
一种果蔬营养虾饼及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:虾仁200-220、菟丝子2-3、绞股蓝3-4、锁阳3-5、百合子1-2、款冬花2-3、车桑子根1.8-2.5、风铃花2-2.5、金针菇2-3、草莓3-4、藕粉20-25、豆浆2-2.5、红曲米35-40、腊肠12-14、橄榄油8-9、生姜4.5-5、青椒3-4、营养添加剂7-8。本发明的虾饼口感好,营养丰富,其中添加的金针菇、草莓等果蔬,含有丰富的维生素C、矿物质、纤维素等,可促进胃肠蠕动、帮助消化,此外,本发明还添加了多种中草药,经常食用可达到养肝明目、补肾健脾、润肺下气的功效。 |
申请公布号 |
CN103932261A |
申请公布日期 |
2014.07.23 |
申请号 |
CN201410107597.X |
申请日期 |
2014.03.22 |
申请人 |
安徽红云食品有限公司 |
发明人 |
童教兵;宗京华;卢正旺 |
分类号 |
A23L1/33(2006.01)I;A23L1/068(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/33(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
林春旭 |
主权项 |
一种果蔬营养虾饼,其特征在于由下列重量份的原料制成:虾仁200‑220、菟丝子2‑3、绞股蓝3‑4、锁阳3‑5、百合子1‑2、款冬花2‑3、车桑子根1.8‑2.5、风铃花2‑2.5、金针菇2‑3、草莓3‑4、藕粉20‑25、豆浆2‑2.5、红曲米35‑40、腊肠12‑14、橄榄油8‑9、生姜4.5‑5、青椒3‑4、营养添加剂7‑8; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:巴戟天2‑3、熟地黄3‑3.5、柠檬草3‑4、女贞子2‑3、绿茶粉3‑4、黄豆芽4‑5、牛骨8‑9、青豆10‑12、薏苡仁15‑17;制备方法为:(1)将巴戟天、熟地黄、柠檬草、女贞子、牛骨加4‑5倍的水大火熬煮25‑30分钟,过滤除渣,得保健牛骨汤;(2)将黄豆芽加一倍的水打浆,过滤除渣,得豆芽汁;(3)将青豆、薏苡仁混合入锅,小火炒香后出料,加保健牛骨汤、豆芽汁研磨匀质,小火熬膏,烘干后研成粉末,然后与剩余物料混合拌匀,即得。 |
地址 |
238100 安徽省马鞍山市含山县清溪工业区 |