发明名称 红茶饮料用香味料组合物
摘要 本发明提供即使在经过杀菌工序的容器装红茶饮料中,仍赋予获得了均衡性的芳香味的红茶饮料用香味料。其是含有(a)2-乙酰基吡嗪、(b)2-甲氧基-3-甲基吡嗪、(c)杂醇油、(d)1-辛烯-3-醇及(e)香草醛,各自的含量比例为特定比例的香味料组合物。
申请公布号 CN102550768B 申请公布日期 2014.07.23
申请号 CN201110022060.X 申请日期 2011.01.20
申请人 津田彻;松村辉 发明人 松木顺一
分类号 A23F3/40(2006.01)I 主分类号 A23F3/40(2006.01)I
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 代理人 王永红
主权项 红茶饮料用香味料组合物,其特征在于,含有(a)2‑乙酰基吡嗪、(b)2‑甲氧基‑3‑甲基吡嗪、(c)杂醇油、(d)1‑辛烯‑3‑醇及(e)香草醛,各自的含量比例(a):(b):(c):(d):(e)以质量比为1:15:20000:30000:3000000。
地址 日本千叶