牡丹多肽，及制备方法和应用

摘要

本发明涉及一种以牡丹籽压榨制备牡丹籽油后的饼粕为原料制备牡丹多肽的方法，以及该方法制备出的多肽，和该多肽的应用，在多肽制备过程中添加各种微生物菌发酵或者蛋白酶酶解从而得到牡丹多肽制品。该制品可以是粉剂、颗粒、片剂、胶囊、口服液等形式。牡丹多肽具有降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢、抗疲劳、增强人体免疫力、调节人体生理机能等功效优势，在食品工业、保健和医药等领域具有广阔的开发应用前景。

主权项

一种牡丹多肽的制备方法，其特征在于，以牡丹籽压榨制备牡丹籽油后的牡丹饼粕为原料制备而成。