发明名称 |
一种泥螺多肽营养保健米及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种泥螺多肽营养保健米及其制备方法,由下列重量份的原料组成:红高粱粉6-9、荞麦粉30-50、青稞粉20-30、刺儿茶5-8、泥螺多肽3-5、虾皮粉4-6、鸡爪芋粉8-12、蔓菁粉7-10、榴莲粉5-8、荔枝核2-3、忍冬藤1-2、红巧梅2-3、姜黄2-3、红曲米2-3、刺梨根1-2、孔雀草1-2、食品添加剂6-10、沙棘籽油适量。本发明泥螺多肽营养保健米,原料组成丰富,熟制后鲜香爽口,引人食欲;不仅提高了大米的营养价值和消化吸收率,还能抑制微生物,延长贮存期,经常食用能提高机体免疫功能,具有清热降火、降低三高、补血健脾、养颜护肤的功效,达到健体强身的效果。 |
申请公布号 |
CN103932010A |
申请公布日期 |
2014.07.23 |
申请号 |
CN201410107498.1 |
申请日期 |
2014.03.22 |
申请人 |
陈瑞 |
发明人 |
陈瑞 |
分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/076(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
方峥 |
主权项 |
一种泥螺多肽营养保健米,其特征在于是由下述重量份的原料制成:红高粱粉6‑9、荞麦粉30‑50、青稞粉20‑30、刺儿茶5‑8、泥螺多肽3‑5、虾皮粉4‑6、鸡爪芋粉8‑12、蔓菁粉7‑10、榴莲粉5‑8、荔枝核2‑3、忍冬藤1‑2、红巧梅2‑3、姜黄2‑3、红曲米2‑3、刺梨根1‑2、孔雀草1‑2、食品添加剂6‑10、沙棘籽油适量; 所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成:猪皮冻8‑10、蜂王浆4‑6、枸杞子6‑10、山茱萸肉4‑6、竹节参1‑2、乌饭树叶8‑10、银耳10‑20、沙蒿籽粉2‑4、葡萄籽粉4‑6、仙草粉2‑4; 所述的食品添加剂的的制备方法为:将竹节参、乌饭树叶破碎至30‑60目,加水煎煮,过滤去渣,得到滤液,加入除杂洗净的枸杞子、山茱萸肉、银耳,浸泡2‑4小时,加热至沸腾5‑10分钟,打制成浆,加入猪皮冻、蜂王浆,文火熬制稠羹状,再加入炒制熟香的沙蒿籽粉、葡萄籽粉、仙草粉搅拌均匀,经滚揉、切制、压片后烘烤至熟香,再破碎研磨至80‑120目,即得。 |
地址 |
233400 安徽省蚌埠市怀远县城关镇南大街 |