发明名称 |
一种荞麦银耳山楂糕 |
摘要 |
一种荞麦银耳山楂糕,由以下重量份原料组成:荞麦仁60-70、银耳20-25、黑米10-20、山楂80-100、面粉100-120、藕粉40-50、桂花粉8-10、红茶粉4-6、芦荟5-7、笔仔草3-5、柴胡3-5、合欢花4-6、柏子仁4-6、桂枝2-3、花生衣2-3等;本发明的一种荞麦银耳山楂糕,在制备过程中,添加银耳、桂花粉、红茶粉等食材,具有丰富的营养和良好的口感,同时还添加柴胡、合欢花、柏子仁等中药材的提取物,具有一定的养心安神等的功效。 |
申请公布号 |
CN103931856A |
申请公布日期 |
2014.07.23 |
申请号 |
CN201410107360.1 |
申请日期 |
2014.03.21 |
申请人 |
五河童师傅食品有限公司 |
发明人 |
杨茹芹 |
分类号 |
A23G3/48(2006.01)I |
主分类号 |
A23G3/48(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种荞麦银耳山楂糕,其特征在于,由以下重量份原料组成:荞麦仁60‑70、银耳20‑25、黑米10‑20、山楂80‑100、面粉100‑120、藕粉40‑50、桂花粉8‑10、红茶粉4‑6、芦荟5‑7、笔仔草3‑5、柴胡3‑5、合欢花4‑6、柏子仁4‑6、桂枝2‑3、花生衣2‑3、白糖60‑70、食品添加剂6‑8、菜籽油适量、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:猪肉皮20‑30、绿豆皮5‑6、枇杷20‑30、鲜枣20‑30、白醋90‑100、水适量;所述食品添加剂的制备方法:将枇杷、鲜枣洗净,取其果肉,与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中,倒入白醋,加热至猪皮融化,过滤,得到浆液备用。 |
地址 |
233300 安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园龙岗路 |