| 发明名称 | 一种凉拌火龙果果皮的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种凉拌火龙果果皮的制作方法，包括以下步骤：a：选取新鲜的火龙果果皮为原料，清洗干净，去除表皮部分和清理果肉部分；b：将步骤a中所得的果皮放入盐水中蒸煮，10-20min后捞出，置于常温中沥干，然后切成丝；c：将步骤b中所得的切成丝状的果皮加入佐料，搅拌均匀，即可食用。本发明的优点是：利用回收的果皮为主要原材料并进行制作，成品富含营养成分，口感好，成本低，在家即可制作。 | ||
| 申请公布号 | CN103932082A | 申请公布日期 | 2014.07.23 |
| 申请号 | CN201410114512.0 | 申请日期 | 2014.03.26 |
| 申请人 | 顾璐璐 | 发明人 | 顾璐璐 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人 | 胡定华 |
| 主权项 | 一种凉拌火龙果果皮的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：a：选取新鲜的火龙果果皮为原料，清洗干净，去除表皮部分和清理果肉部分；b：将步骤a中所得的果皮放入盐水中蒸煮，10‑20min后捞出，置于常温中沥干，然后切成丝；c：将步骤b中所得的切成丝状的果皮加入佐料，搅拌均匀，即可食用。 | ||
| 地址 | 226100 江苏省南通市海门市三厂镇为民新村802幢303室 | ||